Valentinstag

Eingestellt am Januar 28, 2017 um 13:36

 

 

VALENTINSTAG

Verehrte Gäste, Verliebte, liebe Freunde,

wir möchten den Tag der Liebe mit Ihnen feiern.

Dienstag, den 14. Februar 2017 ab 18.30 Uhr

Deshalb haben wir für diesen Anlass
ein verführerisches Menü kreiert:

Amuse Bouche im Löffel

>>>

Caesar Salad
Saté Poularde | ChiliMayo | Parmesanflakes

>>>

Bouillon von der Ente
Oriental Spices | Gemüse Gyoza

>>>

Schweizer Kalbshackbraten
à la Terrasse, Zürich
Steinpilzcrème | Süsskartoffelpürée | Trüffelchips

>>>

Kirschen für Rom
Flambierte Sauerkirschen
Nougatbrot | Sauerrahm | Stracciatella

Menü €55.

Unser Valentine`s Drink:
Frozen Bellini

Come in and join us!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Claude Huppertz & Team

Sawadee III ’13

Eingestellt am Juni 11, 2013 um 0:03
SAWADEE
THAILAND
part III

Verehrte Gäste,
liebe Freundinnen und Freunde,

auf unserem letzten Trip nach Bangkok
haben wir uns mit der Küche
der einzelnen Stadtteile beschäftigt.
China Town | Ari | Siam Square | Sukhumvit
Lumpini | Sathorn | Chao Phra River | Rama
Aus diesen sehr unterschiedlichen Vierteln
mixten wir unser SAWADEE Menü für Sie.

Samstag, den 22. Juni 2013 ab 18.30 Uhr.

Welcome To The City Of Angels.

Crispy Thai Roll
Pork & Crabmeat
Ingwer | Zitronengras | Koriander
Mango-Cream | Rocket Salad
<^>
Tom Kha Gai
Cocos-Chicken Soup
^<>^
2 Curries 4 U
Rot : Ente | Aubergine | Chili | Honig
Grün : Garnele | Spargel | Basilikum
Schwarz : Jasmin Reis | Sesam
>^^<
Deep Black Chocolate Cake
Pistazien Eiscrème | Maracuja Espuma
& Almond Pastry

€ 44.

Mango ThaiThai
Singha Beer
Victor Sparkling Rosé
Cardinal
<<>>
2012 Sauvignon Blanc Brancott Estate
2012 Sauvignon Blanc Chancet Rocks
2012 Chardonnay Oscar Sturm
2012 Lugana S.Christina
>><<
2011 Pinot Noir Chancet Rocks
2009 Cabernet Beringer Estate
2010 Romanico Teso la Monja
2006 Nexus+ Frontaura y Victoria
2010 Le Serre Nuove dell` Ornellaia
<^^>
Monkey 47 & Fentimans
Xellent Edelweiss Gin
Veltins Porsche Design
Augustiner Edelstoff
Badoit | Evian
Mrs.Rose Caffè

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Fon 02054.2307 | (Aktiviere JavaScript, um die Email-Adresse zu sehen)

Claude Huppertz & Team

Tanz in den Mai ’13

Eingestellt am April 23, 2013 um 12:47
Verehrte Gäste, liebe Freundinnen und Freunde,

wir freuen uns auf einen coolen Start in den sonnigen Monat Mai.
Um an diesem Abend den richtigen Move auf dem Dancefloor zu erlangen,
möchten wir Sie mit ein paar Delikatessen verwöhnen.

That`s The Way I Like It…

Crème von weissem Spargel & Bio-Lachstatar

**

Kleines Wiener Schnitzel
Bruchsaler Spargel | geröstete Drillinge | Sauce Remoulade

**

Wachauer Marillensorbet auf Fruchtmark & Erdbeeren

Menü € 33.5

And Last But Not Least

Apéritifs, Cocktails, Drinks
& frische Weine aus dem neuen Jahrgang 2012.
Ausserdem servieren wir unsere à la Carte Klassiker.

Reservieren Sie bitte telefonisch oder per Email:
02054.2307 | (Aktiviere JavaScript, um die Email-Adresse zu sehen)

Enjoy The Difference.

Claude Huppertz & Team

VALENTINSTAG ´12

Eingestellt am Januar 18, 2012 um 0:45

 

VALENTINSTAG
Love
Peace
& Harmony

Verehrte Gäste, liebe Freunde,

auf diesen Tag freuen wir uns besonders – den Tag der Liebe!
Und: Liebe geht bekanntlich durch den Magen.
Besuchen Sie uns zum

Valentinstag Menue
am
Dienstag, dem 14. Februar 2012 ab 18.30 Uhr.

Lax Crêpe
Bio Lachs ´mildgeräuchert´ im Wrap
Limonenschaum & BabyLeaf Salate
°°
Hausgemachte Gnocchetti
Crema Tartufo Bianco
°°
Spanferkelfilet & Jacobsmuschel
Sauce Hollandaise | grüner Spargel
Petersilien-Kartoffelschnee
°°
Champagner Sabayon
auf Erdbeeren
& Rhabarbereiscrème
€ 44.5

Unsere Specials:
Rotes Herz
Champagne M.Loriot Rosé
°°
Badoit | Evian
°°
2010 Grauburgunder Fischer
2010 Sauvignon Cloudy Bay
2010 Chardonnay Altkirch Schreckbichl
°°
2005 Frontaura Reserva FyV Toro
2007 Albret Crianza French Oak Navarra
2006 Rioja Reserva Bodega Muga
2009 Le Serre Nuove dell` Ornellaia

Unser Geschenk zum Valentinstag:
Evian André Courrèges -limitierte Edition-

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Claude Huppertz & Team

Source Badoit & Evian

Eingestellt am September 19, 2010 um 19:00

Wir freuen uns auf die spannende Zusammenarbeit mit Badoit & Evian … exklusive Aktionen sind geplant!

Source Badoit

Source Badoit

Paul Smith for Evian - Designer Bottle

Paul Smith for Evian - Designer Bottle