Valentinstag

Eingestellt am Januar 28, 2017 um 13:36

 

 

VALENTINSTAG

Verehrte Gäste, Verliebte, liebe Freunde,

wir möchten den Tag der Liebe mit Ihnen feiern.

Dienstag, den 14. Februar 2017 ab 18.30 Uhr

Deshalb haben wir für diesen Anlass
ein verführerisches Menü kreiert:

Amuse Bouche im Löffel

>>>

Caesar Salad
Saté Poularde | ChiliMayo | Parmesanflakes

>>>

Bouillon von der Ente
Oriental Spices | Gemüse Gyoza

>>>

Schweizer Kalbshackbraten
à la Terrasse, Zürich
Steinpilzcrème | Süsskartoffelpürée | Trüffelchips

>>>

Kirschen für Rom
Flambierte Sauerkirschen
Nougatbrot | Sauerrahm | Stracciatella

Menü €55.

Unser Valentine`s Drink:
Frozen Bellini

Come in and join us!

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Claude Huppertz & Team

Valentine`s Day

Eingestellt am Februar 14, 2015 um 12:51

RED HEART COCKTAIL

Verehrte Gäste, liebe Freundinnen und Freunde,

zum Valentinstag möchten auch wir Ihnen ein Geschenk machen.

Nachdem wir in den letzten 24 Jahren weit über 111.111 Red Heart Cocktails

gemixt haben, möchten wir Ihnen heute die Chance geben,

die erfolgreiche Mixtur

mit Ihrer Partnerin, Partner oder Ihren Liebsten zu teilen.

 

RHC Rezept für
1 Liter Cocktail-Mix Flasche (ca. 8-10 Cocktails)

8cl Campari  8cl Pepino Peach  6cl Orangenlikör -bitter-
&
mit je 1/3 Anteil aufgiessen  fr. Blutorange  Rosa Grapefruit  Pfirsichsaft

Anschliessend im Barmixer mit Eiswürfeln schaumig mixen.

Abseihen in eine grosse Cocktailschale und mit eiskaltem Prosecco aufgiessen.

 

Happy Valentine`s Day 2015

Claude Huppertz

 

VALENTINSTAG ´12

Eingestellt am Januar 18, 2012 um 0:45

 

VALENTINSTAG
Love
Peace
& Harmony

Verehrte Gäste, liebe Freunde,

auf diesen Tag freuen wir uns besonders – den Tag der Liebe!
Und: Liebe geht bekanntlich durch den Magen.
Besuchen Sie uns zum

Valentinstag Menue
am
Dienstag, dem 14. Februar 2012 ab 18.30 Uhr.

Lax Crêpe
Bio Lachs ´mildgeräuchert´ im Wrap
Limonenschaum & BabyLeaf Salate
°°
Hausgemachte Gnocchetti
Crema Tartufo Bianco
°°
Spanferkelfilet & Jacobsmuschel
Sauce Hollandaise | grüner Spargel
Petersilien-Kartoffelschnee
°°
Champagner Sabayon
auf Erdbeeren
& Rhabarbereiscrème
€ 44.5

Unsere Specials:
Rotes Herz
Champagne M.Loriot Rosé
°°
Badoit | Evian
°°
2010 Grauburgunder Fischer
2010 Sauvignon Cloudy Bay
2010 Chardonnay Altkirch Schreckbichl
°°
2005 Frontaura Reserva FyV Toro
2007 Albret Crianza French Oak Navarra
2006 Rioja Reserva Bodega Muga
2009 Le Serre Nuove dell` Ornellaia

Unser Geschenk zum Valentinstag:
Evian André Courrèges -limitierte Edition-

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!

Claude Huppertz & Team

Source Badoit & Evian

Eingestellt am September 19, 2010 um 19:00

Wir freuen uns auf die spannende Zusammenarbeit mit Badoit & Evian … exklusive Aktionen sind geplant!

Source Badoit

Source Badoit

Paul Smith for Evian - Designer Bottle

Paul Smith for Evian - Designer Bottle