Eingestellt am März 14, 2012 um 18:04
Ostersonntag 2012
Verehrte Gäste, liebe Freunde,
gerne begrüssen wir Sie zu unserem
klassischen Ostermenue
am
Sonntag, den 8. April 2012
ab 18.30 Uhr.
Vitello tonnato à la Harry`s Bar
Kapern & Glaciersalat
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Crème vom Kettwiger Spargel
SpringRoll ´deep-fried`
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Irisches Rinderfilet
Périgord Trüffel-Hollandaise
weisser Spargel & Oliven-Kartoffeln
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Mousse au Chocolat-Marillen Tarte
´ANGE D`OR meets Circus Roncalli`
Crème fraîche & Himbeeren
Menue p.Pers. € 46.50
JRs Weinempfehlung:
Tiger Cocktail
Veltins Design | König Pilsener
Champagne M.L. Brut | Rosé
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2011 Lugana i Frati Gardasee
2011 Sauvignon Blanc Brancott Marlborough
2011 Sauvignon Blanc Greywacke Kevin Judd
2010 Grauburgunder Fischer | Heger Baden
2011 Grüner Veltliner W.Bründlmayer Kamptal
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2007 Albret Crianza French Oak Navarra
2007 Rioja Reserva Bodega Muga
2005 Nexus FyV Ribera del Duero
2004 Bouzy Rouge H.Beaufort Champagne
2005 Brunello di Montalcino Toskana
2009 Le Serre Nuove dell` Ornellaia Bolgheri
2009 Cabernet Beringer Estate Napa Valley
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Badoit | Evian
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Claude Huppertz & Team
Eingestellt am Januar 18, 2012 um 0:45
VALENTINSTAG
Love
Peace
& Harmony
Verehrte Gäste, liebe Freunde,
auf diesen Tag freuen wir uns besonders – den Tag der Liebe!
Und: Liebe geht bekanntlich durch den Magen.
Besuchen Sie uns zum
Valentinstag Menue
am
Dienstag, dem 14. Februar 2012 ab 18.30 Uhr.
Lax Crêpe
Bio Lachs ´mildgeräuchert´ im Wrap
Limonenschaum & BabyLeaf Salate
°°
Hausgemachte Gnocchetti
Crema Tartufo Bianco
°°
Spanferkelfilet & Jacobsmuschel
Sauce Hollandaise | grüner Spargel
Petersilien-Kartoffelschnee
°°
Champagner Sabayon
auf Erdbeeren
& Rhabarbereiscrème
€ 44.5
Unsere Specials:
Rotes Herz
Champagne M.Loriot Rosé
°°
Badoit | Evian
°°
2010 Grauburgunder Fischer
2010 Sauvignon Cloudy Bay
2010 Chardonnay Altkirch Schreckbichl
°°
2005 Frontaura Reserva FyV Toro
2007 Albret Crianza French Oak Navarra
2006 Rioja Reserva Bodega Muga
2009 Le Serre Nuove dell` Ornellaia
Unser Geschenk zum Valentinstag:
Evian André Courrèges -limitierte Edition-
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung!
Claude Huppertz & Team
Eingestellt am April 7, 2011 um 19:04
364. We are the world 100x170, Norbert von Padberg, 2011
EIN OSTERSONNTAG IN WIEN
Servus verehrte Gäste, liebe Freunde,
unser kommendes Event verschlägt uns in den Süden, genauer gesagt nach Wien. Geniessen Sie mit uns die klassische Küche der Österreicher.
Unser Menue am Abend:
Kremstaler Tafelspitz Carpaccio
Gremolata Sauce
weisser Spargel | wilde Rauke
^^
Crème vom Kettwiger Spargel
& faschiertes Lachslaibchen
^^
Original Wiener Schnitzel
Garnitur | Sauce Tartar
lauwarmer Bärlauch-Kartoffelsalat
^^
Topfen-Palatschinken
Marillen-Schlagobers
& Vanilleeis
Menue € 44.00
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Eingestellt am Januar 25, 2011 um 17:41
Verehrte Gäste,
liebe Freunde,
es nähert sich mal wieder der Tag der Liebe.
Und wir möchten Sie herzlich einladen, uns am
Montag, den 14. Februar
ab 18.30 Uhr
zu besuchen.
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Eingestellt am September 18, 2010 um 18:00
Am 2. Oktober läutet Superhuhn.de mit der Aktion Suppenhuhn-Wochen in Restaurants offiziell die Suppenhuhn-Saison ein.
Und wir sind mit unserem ´Crazy Birma Huhn´ dabei.
Probieren Sie es selbst (Rezept siehe unten) oder – noch besser – kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns mit einem Superhuhn verwöhnen.
Details zu der Aktion
Wer ist noch dabei?
Crazy Birma Huhn
Rezept ´Crazy Birma Huhn´
Suppenhuhn mit Gemüse Pasta
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