Pfingsten Take Away

Eingestellt am April 15, 2020 um 19:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

AOJ | Pfingsten | Take Away

Freitag + Samstag + Sonntag  | Abholung | Time Slots 17.00 – 20.00 Uhr

Aktuelle Take Away Karte: https//www.facebook.com/claude.huppertz/

Bitte bestellen Sie unter +49 2054 2307 oder (Aktiviere JavaScript, um die Email-Adresse zu sehen)

Wir freuen uns auf Ihre Bestellung. Bitte bleiben Sie gesund!

Claude Huppertz & Team

Ostern Take Away

Eingestellt am April 6, 2020 um 12:39

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

OSTER Take Away (Leider ausgebucht)

Karfreitag – Samstag – Sonntag – Montag | Abholung 17.00 – 19.30 Uhr

Bitte besuchen Sie uns online: https://www.facebook.com/claude.huppertz/

Frohe Ostern & bleiben Sie gesund!

Corona Virus

Eingestellt am März 12, 2020 um 14:57

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Verehrte Gäste, liebe Freunde,

wie Sie machen auch wir uns Gedanken über den Verlauf der Covid-19-Epidemie in unserer Region.
Wir bitten daher um Verständnis, daß wir als Vorsichtsmaßnahme an den Wochenenden nur noch eine beschränkte Zahl an Reservierungen bestätigen können. Um jedem Gast einen erweiterten Wohlfühlbereich zu garantieren,verringern wir die Kapazität der Sitzplätze auf unbestimmte Zeit.

Damit möchten wir Sie und uns vor etwaigen Ansteckungen schützen.
Seit letzter Woche haben wir gewisse Vorkehrungen getroffen und u.a. unseren Hygienestandard nochmals erhöht.
Dazu gehört, daß mein Team und ich Sie ab sofort an der Tür mit gefalteten Händen zu einem herzlichen ’Guten Abend’ begrüßen.

Wir freuen uns auf Ihren nächsten Besuch im ANGE D’OR JUNIOR.

Mit besten Grüssen
Claude Huppertz & Team

#coronavirusetiquette #wellspacedtables #finediningspaces #stayhappystayhealthy #bleibensiegesund

Valentinstag

Eingestellt am Januar 21, 2020 um 11:57

VALENTINSTAG


Verehrte Gäste, liebe Freunde und Verliebte,

der Tag der Liebe hat uns zu einem feinen und prickelnden Menü inspiriert.
Freitag, 14. Februar 2020 ab 19.00 Uhr

Amuse Bouche

Sylter Krabbenbrot | Dillschaum

**

Vitello Tagliata

Rosa Kalbsrücken | Rucola | Périgord Trüffelmayo

**

Wiener Hendl

Schnitzel von der Bresse Poularde

Garnitur | Napoleons rahmige Gurke | P’frites

**

New York City Cheesecake

Caramel-Orange-Raspberry Splash

**

Macarons & Petits Fours
Menü €55.

Rose Rosé

Lychee-Gin Infusion | Sparkling Rosé

oder

Champagne Bissinger & C° Rosé

&

2018 Lugana I Frati Cà dei Frati | Sirmione | Gardasee

oder

2018 Nero D’Avola Baglio le Mole | Sicilia

oder

2016 Grand Bateau Médoc | Bordeaux

&

Evian | Lurisia

Nespresso Grands Crûs | Kusmi Tea

All In p.Pers. €90. / Tischweise verfügbar

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Claude Huppertz & Team

Gans ganz anders

Eingestellt am Oktober 15, 2019 um 13:31

GANS GANZ ANDERS


Verehrte Gäste, liebe Freunde,


wir würden uns sehr freuen,
Sie am 1. & 2. November zu unserem
GANS GANZ ANDERS Part III
Menü begrüssen zu dürfen.

Nur an diesen beiden Abenden
servieren wir unser asiatisch-inspiriertes Gänsemenü:

Amuse Bouche
Won Tan aus dem Dampf
Shrimp ° Teriyaki Lack ° Mango
°°
Gänsebrust Singapore Style
Sweet n`Sour ° Lychee ° Crumble ° Cashew ° Koriander
°°
Phó
von der LabelRouge Gans
Ravioli ° Pilze ° Panda ° Kardamom ° Zimt
°°
Kambodscha’s Khmer Gänsecurry
Grünkohl ° Cranberries ° Kaffir ° Lemongras
Kartoffel-Kokos Klösse
°°
Bourbon-Profiterolles
Valrhona ° Sabayone ° Ingwer ° Caramel ° Printe

Menü €60.

Freitag, 1. November -leider ausverkauft-
Samstag, 2. November -leider ausverkauft-
jeweils ab 19.00 Uhr

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.

Claude & Team

Périgord meets Marlborough

Eingestellt am Februar 19, 2019 um 12:07

 

PÉRIGORD meets MARLBOROUGH

 

Verehrte Gäste, liebe Freunde,

ab sofort gibt es bei uns köstliche Klassiker

mit den wunderbaren Trüffeln aus dem französischen Périgord:

 

Ei Royal

Münsterraner Spargel ° Bio Ei ° Trüffelschaum ° Périgord Trüffel €16.5

Trüffel Linguine

Frische Pasta à la Crème ° Périgord Trüffel €24.

 

…und dazu ein Glas

2018er The Ned Sauvignon Blanc ° Marisco ° Waihopai River ° Marlborough €9.5

 

Mit kulinarischen Grüßen aus Kettwig

Claude Huppertz & Team

 

Welcome 2019

Eingestellt am Januar 10, 2019 um 17:30

Januar @ AOJ

Verehrte Gäste, liebe Freunde,
Freitagabend, den 11. Januar 2019 starten wir in das neue Jahr.

Kreativ-kulinarisch:

süß-samtig • cremig-scharf • geeist-alkoholisch

Es wird ein spannender Start. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Claude Huppertz & Team

 

Weihnachten

Eingestellt am Dezember 20, 2018 um 15:35

 

Frohe Weihnachten &
und ein glückliches neues Jahr! 

 

 

 

 

Verehrte Gäste, liebe Freunde,

 

 

 

das gesamte Team des ANGE D´OR JUNIOR
wünscht Ihnen und Ihren Familien
ein erholsames, vergnügliches und kulinarisches
Weihnachtsfest. Genießen Sie die Feiertage und
starten Sie gesund und froh in das neue Jahr.


Wir bedanken uns bei Ihnen für ein schönes und genussvolles Jahr
und freuen uns auf Ihren Besuch ab Freitag, den 11. Januar 2019.


Mit weihnachtlichen Grüßen aus Kettwig,

Claude Huppertz,
Familie und Team

Martinsgans

Eingestellt am Oktober 25, 2018 um 14:23


BRUST vs. KEULE


Verehrte Gäste, liebe Freunde,
nun ist der Herbst in Kettwig angekommen.
Auch sind unsere köstlichen Label Rouge Gänse auf dem Wege.
Ab Freitag, den 2. November 2018 starten wir unser klassisches Gänseessen.
Unsere Specials:
Crispy Goose
Gans aus dem Wok ° Teriyaki ° Orange
Mango ° Minze ° Koriander
SpringRoll
€17.5
&
Knusprige Gänsebrust Label Rouge aus dem Périgord
Grand Jus ° Apfelrotkraut ° Kartoffelklöße
€29.5
&
Geschmorte Gänsekeule Label Rouge
auf Apfelrotkraut ° Grand Jus ° handgemachte Klöße
€29.5
(auf Vorbestellung / Wochenende)
…und viele weitere Highlights und Klassiker à la Carte.
Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.
Mit kulinarischen Grüssen aus Kettwig
Claude Huppertz & Team

Ostersonntag

Eingestellt am März 7, 2018 um 13:37

INDOCHINE CUISINE

Vietnam – Laos – Cambodia

 

Verehrte Gäste, liebe Freunde,

gerne möchten wir Sie auf eine geschmackliche

Reise nach Fernost verführen.

Exotische Gewürze, intensive Aromen,

asiatische Akzente und ein Hauch von Chili & Garlic

begleiten unser außergewöhnliches

INDOCHINE Menü.

 

Ostersonntag, den 1. April 2018

ab 18.30 Uhr

 

Tausendjähriges Ei im Glas

Sweet Chili | Peanut Crumble | Wasabi Caviar

**

Goi Cuon

Vietnamesiche Sommerrollen

Ente | Mango & Scampi | Avocado

Dips & Rotkohl-Sesam-Ingwer

**

Phô Ankor Wat

Gemüse Wan Tan | Enoki Pilze

**

Curry Ca-Ri Ga

Chicken-Orangen-Kokos

Crispy Black Tiger Prawn

Fried Noodle Rice

**

Temple of White

Geeiste weiße Schokolade in Baiser

Flugananas | Mekong Whisky flambé | Valrhona 70%

€55.

 

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung.